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紅薯粉皮機(jī)每天作業(yè)完成之后機(jī)器內(nèi)部會殘留一些渣，當(dāng)天做完后要及時把機(jī)器清理干凈，尤其是成型器和傳送帶，避免影響下次加工。下面我們來教教大家具體的清洗方法。
粉皮機(jī)的清洗技巧方法
1.粉皮可根據(jù)需求可接線卷、也可簽成張。
2.待面糊快下完后大約還剩一小碗左右、這時關(guān)閉加熱開關(guān)。讓持續(xù)出、面糊完往后，向料斗倒入食用油約一兩左右、待出面嘴出生面時、關(guān)閉主機(jī)開關(guān)。
3.卸下出面嘴、取掉壓蓋螺栓整理。
4.假如在生產(chǎn)中突然停電、要把漏斗關(guān)閉取下、把面糊倒出用手翻滾皮帶輪，再向缸筒參加食用油、逐漸清出缸筒內(nèi)的遺留物。
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